Mycorrhiza speelt een cruciale, symbiotische rol in de bodem door een partnerschap aan te gaan met plantenwortels. Deze schimmels fungeren als een verlengstuk van het wortelstelsel, waardoor planten voedingsstoffen en water efficiënter kunnen opnemen uit een veel groter bodemvolume.

In ruil daarvoor ontvangen de schimmels suikers (koolhydraten) die de plant produceert via fotosynthese. Jan Dirk van de Voort (melkveehouder) en Arjen van Buuren (akkerbouwer) leggen uit hoe je een gunstige leefomgeving kunt creëren voor deze schimmels op grasland en bouwland.