105. De waarde van vlinderbloemigen: ecosysteemdiensten en businessmodellen
De productie van vlinderbloemige gewassen levert waardevolle diensten aan de maatschappij, maar boeren worden hier niet voor betaald. Tijdens deze webinar geven we een overzicht van de werkelijke ecosysteemdiensten die worden geleverd bij deze teelt aan de hand van het voorbeeld van Lekker Lupine. Daarnaast bespreken we waar er kansen liggen om businessmodellen te creëren die niet alleen zorgen voor waardering van het werk van de boer maar ook inspelen op de duurzaamheidsdoelen van ketenpartners, burgers en overheden.
Sprekers
Linda Calciolari - Lekker lupine en Ekoboerderij de Lingehof
Arno Foppe - Wageningen University and Research (Business management & organisatie)
Dennis Heupink - Louis Bolk Instituut
Linda Calciolari - Lekker lupine en Ekoboerderij de Lingehof
Arno Foppe - Wageningen University and Research (Business management & organisatie)
Dennis Heupink - Louis Bolk Instituut