Nieuws

Het aantal (biologische) tuinderijen is de afgelopen 10 jaar in Nederland sterk gegroeid. Aan klanten komen - via zelfoogst, pakketten of verkoop op de tuinderij – is het probleem niet. Het valt echter niet mee om als tuinder met uitsluitend groenteteelt een inkomen te verdienen, voor veel tuinders is het een hele opgave om de tuinderij financieel rendabel te maken.

In deze workshop (georganiseerd door De BioTuinders, vereniging van biologisch tuinders) gaan de tuinders van de Tuinen van Kraaybeekerhof (zelfoogstuin met solidaire betaling), Tuinderij De Elzenkamp (groentepakketten, verkoop op markt en huisverkoop) en Tuinderij Eko-logisch (huisverkoop en levering aan groothandel) in, op hun wijze van afzet en de keuzes en uitgangspunten die daar aan ten grondslag liggen.