101. Nudging: hoe verleiden we de consument om biologisch te kopen?
Tussen goede intenties en het uiteindelijke gedrag ligt vaak een groot gat. En juist daar is nog veel winst te halen voor biologische producenten en retailers.
In deze workshop delen wij onze ervaringen vanuit Food Cabinet met nudging: ofwel het geven van duwtjes in de richting van meer biologische consumptie. We laten zien hoe je aan de slag kunt gaan met het ontwerpen van gedrag en hoe je die interventies onderdeel maakt van een bredere communicatiestrategie gericht op het stimuleren van de verkoop van biologisch. En we laten voorbeelden zien vanuit de campagne 'De mooiste boodschap is bio' met als doel samen te werken aan meer aandacht en verkoop van biologische producten.
Food Cabinet is een creative agency met 10 jaar ervaring in food marketing en communicatie. Voor meer informatie: zie foodcabinet.nl
De workshop zal worden verzorgd door Sebastiaan Aalst (strategy director) en Kevin Corcoran (creative director).
Sebastiaan Aalst - Food Cabinet
Kevin Corcoran - Food Cabinet