Er is een groeiend bewijs dat de diversiteit van het humane microbioom nauw verbonden is met onze gezondheid. Veel mensen met een chronische fysieke of mentale ziekte hebben een lage diversiteit aan bacteriën in hun darm. Het eten van veel verschillende soorten groente en fruit verrijkt de diversiteit van ons darm microbioom. Zou dit effect nóg sterker zijn wanneer deze gewassen worden geteeld in een rijk microbioom?

Marco van Es (stichting Bac2nature) deelt hierover een visie.

Samen met Dr. Gerard Breeman (Universiteit Leiden) houden ze een interactieve 'sense making' sessie over dit onderwerp.